Hướng dẫn làm chè xoài nha đam mát lịm

Mùa hè cũng là lúc thiên đường của những món giải khát. Có người chọn lựa chọn kem, có người lựa chọn loại nước giải khát ưa thích của mình. Tuy nhiên với mình thì chắc chắn nói đến mùa hè là phải nhắc đến chè. Bạn có thể tìm các loại chè thơm ngon, mát lạnh đầy hương vị tại nhiều quán xá gần nhà. Nhưng bạn đã bao giờ thử tự tay chế biến món chè để chiêu đãi người thân chưa?

Tin mình đi, nó không khó như bạn tưởng tượng đâu. Và sau đây mình sẽ hướng dẫn làm chè xoài nha đam đặc biệt không chỉ thanh mát mà còn giúp chị em chúng mình làm đẹp nữa nhé. Với công thức làm rât đơn giản, bạn hoàn toàn có thể tự tay làm cho bạn bè và người thân mà hương vị thì tuyệt luôn.

cách làm chè xoài nha đam 1

Bạn cần những nguyên liệu:

– Nước cốt dừa

–  Nha đam

– Xoài chín

–  Đường cát

–  Gelatin

Cach lam che xoai nha dam

Bước 1: Ngâm là gelatin và nước lạnh đến khi mềm rồi vớt ra rồi ngâm  vào nước nóng sôi khuấy đều để gelatin tan ra.Nha đam  gọt sạch vỏ rồi cắt hạt lựu. Cho nha đam vào bát nước pha chút muối và chút nước cốt chanh khoảng nửa tiếng .Sau đó vớt nha đam ra rồi xả lại nước lạnh rồi xay nhuyễn với dung dịch gelatin. Rồi để trong tủ lạnh cho đông lại.

Bước 2:  Thái nhỏ xoài xay nhuyễn cùng với nước cốt dừa  bạn sẽ có hỗn hợp sánh mịn.

Bước 3: Múc thạch nha đam vào  cốc cùng hỗn hợp xoài đã xay nhuyễn và chút nước cốt dừa. Thế là mình đã hướng dẫn các bạn  cách làm món chè thơm ngon bổ dưỡng rồi.

Chúc bạn thành công và ngon miệng !

Tham khảo thêm: https://vi.wikipedia.org/wiki/Ch%C3%A8_(%E1%BA%A9m_th%E1%BB%B1c)

Cách làm bánh Dorayaki nhân trà xanh nhanh, ngon tuyệt

Nếu bạn đã từng thưởng thức món bánh doremon truyền thống nhật bản, hôm nay hãy cùng tôi phá cách thay đổi khẩu vị của mình với món bánh doremon nhân trà xanh nhé. Hôm nay tôi sẽ hướng dẫn bạn cách làm bánh doremon nhân trà xanh.

cách làm bánh dorayaki nhân trà xanh

Để lam banh ran doremon, cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

  • Bột mì/bột nở: 150g
  • Mật ong: 2 thìa cà phê
  • Dầu ăn
  • Đường: 100g
  • Trứng: 4 quả
  • 100g bơ
  • Matcha: 6g

Cách làm

Để làm bánh doremon nhân trà xanh, trước tiên bàn làm phần nhân bánh trước sau đó làm bánh nhé.

Để làm phần nhân bánh, bạn làm các bước sau:

Bước 1: Đun nóng hỗn hợp đường và nước trên bếp. Bật nhỏ lửa, khuấy đều tay hỗn hợp nước đường cho đến khi khi hỗn hợp nước đường sền sệt thì  dừng lại, tắt bếp để nguội hỗn hợp nước đường

Bước 2: Sau khi hỗn hợp nước đường đã nguội, đập trứng vào trông tô. Chú ý tách riêng phần lòng đỏ trứng và lòng trắng trứng ra nhé. Trộn hỗn hợp bao gồm lòng đỏ trứng và hỗn hợp nước đường sau đó đánh đều tay.

Bước 3: Đun nóng bơ rồi tiếp tục cho vào hỗn hợp trứng và đường. Cho thêm matcha vào trong hỗn hợp trên.Tiếp tục đánh đến khi kem bông, đặc.

Để làm phần bánh, bạn làm theo các bước sau

cách làm bánh dorayaki nhân trà xanh B3

Bước 1: Trước tiên bạn đập trứng vào tô, cho thêm hỗn hợp bao gồm đường và mật ong. Đánh đều tay hỗn hợp trên, cho thêm bột mỳ và bột nở vào hỗn hợp trứng. Tiếp tục bạn đánh đều tay cho đến khi bột mỳ quyện sánh, mịn và sệt thì dừng lại.

Để vào trong ngăn mát trong tủ lạnh chừng 20 phút nhằm ủ bột trước khi rán bánh.

Bước 2: Bắc chảo lên bếp, bật lửa lớn cho chảo thật nóng sau đó cho một ít dầu vào chảo rồi nhẹ nhàng tán đều dầu phủ kín chảo nhé.

Bước 3: Sau khi dầu trong chảo đã nóng, để nhỏ lửa dùng thìa múc bột cho vào chảo. Khi bề mặt bánh vàng đều và nổi những lỗ rỗ liti trên bánh thì lật mặt bánh,  tiếp tục rán cho đến khi vàng đều thì cho bánh ra đĩa cho nguội.

Bước 4: Khi đã làm xong phần nhân bánh, kẹp nhân kem bơ matcha vào giữa 2 miếng bánh và thưởng thức

Như vậy bạn đã hoàn thành xong món bánh doremon nhân trà xanh ngon tuyệt rồi nhé

Chúc bạn thành công và ngon miệng.

Tham khảo: https://vi.wikipedia.org/wiki/Dorayaki

Những quán cà phê đẹp ở quận 5

Một số địa điểm ăn uống nổi tiếng

The bus stop cafe
Nằm ở địa chỉ 362/9 Trần Phú. P7, Q5, Tp. HCM, địa điểm ăn uống tphcm này có những thức uống rất đặc biệt. Lấy cảm hứng từ trạm xe buýt để đặt tên quán, một góc London thu nhỏ với chiếc xe buýt màu đỏ là nơi thích hợp cho nhóm bạn trẻ gặp mặt, giao lưu.

nhung-quan-cafe-khong-the-bo-qua-o-dia-diem-an-uong-quan-5

Vị đắng của cafe sẽ đánh thức mọi giác quan và tăng thêm năng lượng cho một ngày dài năng động. Hương thơm dịu ngọt của các loại nước trái cây, sinh tố rau quả bổ sung những dưỡng chất thiết yếu cho cuộc sống tươi mát. Đặc biệt, Soda – “sự kết hợp giữa hóa học và nghệ thuật” kèm với vị ngọt của syrup trái cây khiến nhiều bạn trẻ ngây ngất. Cocktail cũng là một trong những nét đặc trưng của quán, vị cay, chát của rượu cộng với sự cuốn hút của các tầng lớp màu sắc khác nhau hết sức sinh động.

Bên cạnh thức uống đa dạng, địa điểm ăn uống ở sài gòn này còn là một vườn ẩm thực phong phú. Cơm trưa văn phòng mang đậm hương vị Việt với những món ăn dân dã nhưng bổ dưỡng. Đến với Bus Stop, những bữa ăn ngon miệng, hợp vệ sinh và mang không khí ấm cúng gia đình đã không còn gì khó khăn.

Angelique Bistro
Tọa lạc ở địa chỉ 177 lầu 1 Lương Nhữ Học, p11, q5 (ngay ngã 3 Lão Tử giao với Lương Nhữ Học. Địa điểm ăn uống sài gòn này mang vẻ tĩnh lặng hiếm có dù nằm kế bên con đường Nguyễn Trãi đông đúc. Quán được thiết kế theo phong cách cổ điển lãng mạn của Pháp với tông màu chủ đạo là nâu đỏ tinh tế xen lẫn xanh lá dịu mát nhưng không kém phần nổi bật.

nhung-quan-cafe-khong-the-bo-qua-o-dia-diem-an-uong-quan-5-2-600x387

Quán có 3 không gian cho bạn lựa chọn, lãng mạn bên khung cửa kính đầy hoa, ấm cúng ngồi bệt trên nệm xốp hay tĩnh lặng trầm tư ngoài ban công dưới ánh đèn cổ. Menu của quán không chỉ đa dạng về các loại thức uống được pha chế ấn tượng mà còn chú trọng đến cả các món ăn kiểu tráng miệng mang hương vị đặc sắc hết sức quen thuộc như bánh Flan, Tiramisu, Mousse, Panna Cotta – một loại kem sữa nâu kiểu Ý.

Cafe Xúc Xắc Xoay
Nằm ở địa chỉ 157/1 Nguyễn Chí Thanh, p12, q5. Địa điểm ăn uống ngon này được thiết kế mang đậm phong cách handmade, với các tiểu cảnh đan xen được sắp xếp hợp lý trong cùng một không gian sẽ khiến bạn thấy vô cùng thích thú, là nơi có thể tụ tập bạn bè, hẹn hò người yêu, học nhóm.

nhung-quan-cafe-khong-the-bo-qua-o-dia-diem-an-uong-quan-5-1-600x400

Thiết kế quán hết sức ấn tượng, lấy ý tưởng chủ đạo từ khối vuông của viên xúc xắc, mở cánh cửa bước vào bạn như lạc vào một thế giới khác. Không gian được chia thành nhiều góc nhỏ với cách trang trí và nội thất riêng.

Tại địa điểm ăn uống ngon này, menu cũng rất đa dạng với cafe, ca cao, fruit juice, soda Ý, yogurt, smoothies, sinh tố,… và đặc biệt là các món ăn vặt vô cùng hấp dẫn sẽ làm buổi hẹn hò của bạn thêm đậm đà hơn.

Don – Đặc Sản Quảng Ngãi

Ở dòng sông Trà Khúc, trước khi hoà mình vào đại dương, tại nơi vị ngọt của sông gặp gỡ vị mặn của biển mà người dân địa phương gọi là nước chè hai đã hình thành vùng cư trú của một loài nhuyễn thể nước lợ, đó là con don.

don4_zps46652bcd

Vào những ngày nắng ráo của hai mùa xuân – hạ, từ sáng tinh sương, khi mực nước chè hai vừa tầm, ở một số vùng miền đông, người ta rủ nhau đi cào don. Người ta sử dụng một loại dụng cụ có hình dạng như cái máng đổ nước gọi là nhủi, để cào don. Cái nhủi được đan bằng những nan tre khung dày, khung thưa vừa đủ để cho cát lọt ra ngoài, dưới nhủi có từ 10-12 răng tre nhọn.
Người ta buộc dây quanh lưng và cầm cái nhủi cào don trong tư thế đi giật lùi. Con don vốn cùng họ với con hến nhưng bề ngoài trông khác biệt, vỏ cong, mỏng, dài hơn và đặc biệt là vị của nó rất khác so với con hến.
Don mang về được ngâm, rửa qua nước lạnh cho sạch, sau đó cho vào nước đã đun sẵn hâm hẩm kèm chút muối. Khi nước sôi bùng lên thì khuấy đều và mạnh để don há miệng nhả ra chất ngọt. Luộc don ngỡ đơn giản nhưng cũng phải khéo để nước có vị ngọt thanh và thơm.
Từ xa xưa người dân Quảng Ngãi đã có câu “nghèo nghèo, nợ nợ có phước gặp cô vợ bán don, rủi mai có chết cũng còn cặp ui” Dù nghèo nàn, túng quẫn còn hạnh phúc gì hơn là có cô vợ bán don, có cặp ui đựng don để lúc nào cũng có tô don thơm nóng, niềm mơ ước chân chất, giản dị, nó gói gọn cả tình yêu quê hương xứ sở. Dẫu bây giờ nghèo nợ dần lùi xa, cặp ui bằng đất nung cũng ít ai còn dùng đến thì cô gái bán don và món don rẻ tiền quen thuộc vẫn hiển hiện như một nét văn hoá của vùng núi Ấn – sông Trà.

Món don – đặc sản Quang Ngai tuy mộc mạc, lại không cầu kì, và được chế biến theo công thức giản dị mà không trùng lặp với bất kì món ăn nào trên đất nước ta. Bánh tráng sống và thịt don được cho vào tô chan nước luộc don thêm ngọt, đã có thêm gia vị ăn kèm với bánh tráng đã nướng giòn và những trái ớt chỉ thiên. Sức hấp dẫn của nó chính là ở hương vị nguyên sơ của sông nước Trà giang và ở lời ví von ngọt ngào của những chị bán don trong quán ăn dân dã.

Ngất ngây hương vị phở chua Lạng Sơn ngay giữa Sài Gòn

Vị chua của món phở kết hợp với vị béo của chén nước súp gà ăn kèm sẽ làm bạn thỏa mãn sau một ngày vất vả.

Món phở chua không còn quá xa lạ với nhiều người, tuy nhiên để tìm một quán ăn miền Bắc ngon đúng chuẩn ở Sài Gòn không phải là điều đơn giản. Quán phở chua này nằm sâu trong hẻm nhỏ, quận 3, không hề sang trọng với vài chiếc bàn nhựa cỏn con nhưng lúc nào cũng đông khách bởi món ăn đặc biệt độc đáo: Phở chua Lạng Sơn.

Gọi là phở nhưng cách ăn và cách chế biến của món này không giống như phở truyền thống của người Việt. Thay vì ăn với nước dùng, điểm nhấn của phở chua chính là nước sốt chua ngọt màu nâu, hơi dẻo được làm theo công thức gia truyền. Có một số quán phở chua khác mọc lên ở Sài Gòn nhưng vẫn không thể nào có hương vị ngon như ở đây.

Thành phần chính của món phở chua chủ yếu là gà như thịt gà xé, lòng, mề, tim, gan… ăn kèm với bánh tôm, đu đủ chua và rau thơm cho đỡ ngấy. Đặc biệt món da heo tóp mỡ chiên giòn với ớt cay cay là gia vị không thể thiếu để ăn chung với phở. Nhiều người đều nhận xét, tóp mỡ ở đây khá lạ miệng và độc đáo, chưa nơi nào có. Phần phở còn có chén súp được nấu từ nước luộc gà, vị thanh, cho thêm một ít hành lá và hành phi. Súp có một lớp váng mỡ gà bên trên nhưng khi ăn chung với phở lại làm dịu bớt vị chua, không thấy ngán.

IMG-1733-JPG-1361-1472036206
Một phần phở chua có giá 45.000 đồng.
Gần giống như món trộn, khi ăn phở chua, bạn phải cho mọi thứ vào trong tô, sau đó trộn đều bánh phở và nước sốt chua ngọt. Tô phở chua trông không to nhưng lại vừa sức ăn với một người đàn ông. Ngoài phở chua, quán còn bán bánh giò và cháo sườn cũng ngon không kém. Cháo sườn nhiều thịt bằm, hành phi ăn với nước mắm ngon.

Đây là một quán lâu đời, nhưng theo nhận xét của những khách quen thì “phong độ” của quán không hề giảm sút.
Quán bán từ 15h30 đến 20h30 nhưng luôn hết sớm, đặc biệt là thời điểm từ 18h – 19h, quán khá đông, thường xuyên phải kê thêm bàn. Quán nhỏ nên phần lớn thực khách ngồi ngoài trời cho thoải mái, những ngày mưa thì hơi bất tiện. Thỉnh thoảng phục vụ hơi chậm do quá đông.

Khách tây chết mê với các hostel tại Sài Gòn

Khách Tây ấn tượng với các hostel xinh xắn nhờ những trải nghiệm thú vị như học làm bánh xèo, vẽ tranh nghệ thuật… hay chuyến đi khám phá Sài Gòn và các khu vực xung quanh.

Dưới đây là 3 hostel Sài Gòn luôn làm nhiều khách nước ngoài mê mẩn.

The Common Room Project (TCRP)

Đây là một hostel xinh xắn nằm ở quận 5, với những dịch vụ “như ở nhà” được nhiều du khách ưa thích. Ngoài các phòng ở, phòng tập thể, nơi đây có khu bếp, quầy bar trên sân thượng được bài trí đẹp mắt. Các nhân viên luôn trò chuyện cùng khách, tư vấn lịch trình chuyến đi như những người bạn.

Một trong những điều khiến khách Tây thích khi lưu trú ở TCRP là họ có thể “ăn cơm nhà” do chính các bạn ở chung nấu. Hoặc khách tham gia các buổi học nấu món ăn Việt, cùng đi chợ mua đồ về làm bánh xèo, gỏi cuốn; tìm hiểu ẩm thực Việt Nam.

1-the-common-room-project-5324-1472093858
Giá một phòng đôi là 85 USD (1,8 triệu đồng), giá giường trong phòng tập thể là 17 USD (400.000 đồng).

Cháo Downtown

Giản dị và gây ấn tượng từ cái tên, Cháo Downtown là một hostel nhỏ nằm ở quận 1, được thành lập bởi một nhóm bạn trẻ yêu nghệ thuật. Không gian nơi đây luôn đầy chất “nghệ” với những bức tranh, bản vẽ của những nghệ sĩ trẻ, rất thu hút du khách.

Đến hostel này, khách không đơn thuần là lưu trú, mà còn trở thành những người bạn tham gia vào cuộc trò chuyện về nghệ thuật, sách, hay góp phần vào các triển lãm nhỏ để hiểu hơn về Việt Nam.

Nét đặc biệt ở đây là các giường tầng trong phòng tập thể được thiết kế như những chiếc lều du mục, luôn có cây xanh và sách trong phòng để mỗi ngày thức dậy, bạn sẽ cảm nhận một ngày nhiều niềm vui. Giá phòng cho khách nước ngoài là 10 USD (222.000 đồng) một giường trong phòng tập thể và 20 USD (444.000 đồng) một phòng đôi.

2-Chao-downtown-2369-1472093858
Town House Sài Gòn

Chuỗi hostel này được đánh giá khá cao trên các diễn đàn du lịch thế giới bởi cách bài trí đơn giản nhưng đầy đủ, tiện nghi và thân thiện như ở nhà. Ngoài những bữa ăn phục vụ theo thực đơn quốc tế, các bữa ăn thuần Việt được giới thiệu đến với khách để họ hiểu hơn về ẩm thực địa phương. Những thông tin du lịch về các điểm đến ở Sài Gòn và lân cận như Củ Chi, Vũng Tàu… cũng được chia sẻ với khách một cách nhiệt tình, đầy đủ.

Một giường trong phòng tập thể có giá từ 12 USD (266.000 đồng), giá một phòng đôi từ 40 USD (888.000 đồng).

Hồ Thang Hen – Đến với một Cao Bằng khác

Hồ Thang Hen nằm ở xã Quốc Toản, huyện Trà Lĩnh, cách thành phố Cao Bằng khoảng 30km theo tỉnh lộ 205. Với độ cao 1.500 – 1.700m so với mực nước biển, hồ Thang Hen thuộc vào loại hồ nước ngọt tự nhiên trên núi cao nhất Việt Nam, từng được những người đam mê du lịch bình chọn là một trong 10 hồ nước tự nhiên trên núi đẹp nhất Việt Nam.

Thang Hen đầy quyến rũ

Quần thể hồ Thang Hen có 36 hồ tự nhiên, mỗi hồ cách xa nhau vài chục hoặc vài trăm mét. Các hồ đều có bờ ngăn riêng, tuy nhiên tất cả đều thông nhau bởi các hang động ngầm dưới lòng đất. 36 hồ nước ngọt tự nhiên này nằm trong một thung lũng rộng lớn tiếp giáp giữa xã Quốc Toản (Trà Lĩnh) và xã Ngũ Lão (Hòa An). Những tên hồ được đặt theo tiếng địa phương, như: Thang Vạt, Nà Ma, Thang Loỏng, Thang Hoi… có từ hàng trăm năm nay. Trong đó, Thang Hen là hồ lớn nhất trong quần thể 36 hồ.

HoThangHenCaoBang

Hồ Thang Hen được bao quanh bởi những tán rừng già xen lẫn những mỏm đá tai mèo. Tên của hồ Thang Hen theo tiếng bản địa của người Tày có nghĩa là “đuôi ong”, bởi vì từ trên cao phóng tầm mắt nhìn xuống du khách sẽ liên tưởng hình dáng của hồ tựa như đuôi con ong. Đúng ra, Hồ Thang Hen có hình thoi, rộng từ 100m đến 400m, dài từ 500m đến 1.200m, tùy mùa nước. Phía đầu nguồn là một cái hang rộng, từ trong hang nguồn nước chảy ra suốt ngày đêm. Đặc biệt, Hồ Thang Hen hàng ngày có hai đợt “thủy triều” lên và xuống.

Một điểm hấp dẫn nữa ở Thang Hen là phong cảnh 4 mùa đều có những nét quyến rũ du khách. Khi mùa Xuân đến, những thảm hoa dại khoe sắc bạt ngàn bên hồ. Vào mùa Hạ, khi nước hồ tràn đầy nhất, mặt hồ căng mình ra rộng khoảng 400m và dài thoai thoải hình thoi hơn 1.200m. Thường vào mùa này, trong các đợt mưa lũ, nước sông hồ ở miền núi thường đỏ ngầu nhưng nước Hồ Thang Hen vẫn trong xanh bất định, mênh mông giữa tán rừng già xanh thẳm. Thu sang, Đông tới, nước hồ cạn đi nhiều, lúc này chỗ sâu nhất chỉ khoảng 5m, nhưng cảnh sắc hiện ra vẫn thực sự tuyệt vời. Cả lòng hồ phẳng lặng như một tấm gương khổng lồ soi chiếu núi rừng, mây trời như viên ngọc bích khổng lồ giữa đất trời khiến bao người say đắm.

Khu vực Hồ Thang Hen còn có bờ vực đá dựng đứng sâu từ 5m – 30m, trên núi đá có những loại cây gỗ quý hiếm như nghiến cổ thụ có tuổi thọ hằng trăm năm và nhiều giống hoa lan rừng, các loại thực vật đa dạng phong phú cùng với nhiều loại thú hoang dã như khỉ vàng, gà gô, chim gáy rừng…

Thả mình cùng Thang Hen

Phong cảnh sơn thủy hữu tình, giữa vùng núi non trùng điệp và màu xanh của cây lá vươn mình trên các vách đá cheo leo, soi bóng xuống mặt nước xanh ngát, uốn vòng theo lòng thung lũng mấp mô những mỏm đá ngầm, nếu bạn có chiếc thuyền nhỏ lướt trên mặt hồ thì còn gì tuyệt vời hơn.

Bắt đầu vào buổi sáng, khi những dải mây vắt qua sườn núi như những dải lụa trắng tung bay trong gió, mặt Hồ Thang Hen như ẩn như hiện sau lớp sương mờ huyền ảo. Ven bờ là những thảm cỏ mượt mà, điểm xuyến sắc hồng, tím và màu trắng tinh khôi của vạt hoa dại còn long lanh những hạt sương mai. Rồi mặt trời lên cao, những tia nắng vàng như rót mật xuống mặt Hồ Thang Hen lấp lánh, phản chiếu bóng cây vươn mình trên vách đá cheo leo, điểm tô bóng thuyền neo đậu yên bình trên mặt nước tĩnh lặng… Xa xa, vài ngôi nhà sàn mang vẻ đơn sơ, mộc mạc của miền sơn cước. Thả mình trong không gian thanh bình ấy, mọi mệt mỏi căng thẳng của đời thường dường như tan biến, ta như đang lạc ở miền tiên cảnh nào. Nếu thích, bạn cũng có thể tiếp tục khám phá vẻ đẹp lung linh từ các nhũ thạch của Hang Thang Hen. Hay đơn giản bạn có thể thả bộ dạo chơi quanh bờ hồ, tận hưởng bầu không khí trong lành, khoáng đạt hoặc tham gia một chuyến thăm bản làng dân tộc gần Hồ, tìm hiểu văn hóa bản địa.

Đến đây rồi, bạn đừng quên thưởng thức các món ăn dân tộc từ sản phẩm của Hồ Thang Hen như cá rầm xanh om trám, cá anh vũ xào ớt, tôm núi kho me… Nhiều du khách lại yêu thích cảm giác tự tay câu cá ở Hồ Thang Hen như một hoạt động thả lỏng bản thân. Không những thế, những du khách may mắn có thể ăn những con cá do mình bắt được, cảm giác sẽ thích thú hơn rất nhiều.

Sẽ là một trải nghiệm đáng nhớ dành cho du khách khi dành thời gian ở lại qua đêm. Bên ánh lửa bập bùng trong các làn điệu hát sli, hát then, hát lượn say đắm lòng người, mọi người sẽ được thưởng thức các món gà đồi, lợn quay, rau bò khai thơm ngon nổi tiếng. Du khách cũng sẽ đắm say cùng hương vị rượu nồng ấm được chưng cất từ ngô và men lá theo phương pháp cổ truyền của người Tày.

“Ở trên núi cao bốn mùa dào dạt sông nước/ Trời xanh, rừng xanh in nước hồ trong xanh/ Mộng mơ hỡi với ai đi về với Hồ Thang Hen/ Về với Hồ Thang Hen mái chèo dập dờn lướt sóng…”. Những câu hát ngọt ngào đang chào đón du khách về với nơi đây. Bởi vậy, bạn đừng ngại ngần để một lần đến với Thang Hen, cùng trải nghiệm sức hấp dẫn mới đầy quyến rũ của vùng đất Cao Bằng.

Đà Nẵng sẽ tổ chức lễ hội bia lớn nhất đầu tiên dịp 2/9

Lấy cảm hứng từ không khí rộn ràng, tươi vui của miền đồng quê châu Âu, lễ hội lần này được tổ chức theo ý tưởng “Ngày mùa”, mang đến cho đông đảo du khách cơ hội thưởng thức hương vị bia tươi thơm ngon trong không gian Làng Pháp dịu mát, trong lành.

Lễ hội bia B’estival 2016 sẽ chính thức diễn ra tại khu vực quảng trường Du Dôme – Làng Pháp, khu du lịch Bà Nà Hills từ ngày 26/8 đến ngày 2/9/2016.
B’estival chính là kết hợp của chữ Festival – mang ý nghĩa lễ hội và chữ B tượng trưng cho Bà Nà Hills và Beer.

LehoibiaBaNaHill

Tại châu Âu, tháng 8 là thời điểm bắt đầu mùa thu hoạch lúa mỳ. Những bông lúa mỳ chín vàng chính là nguyên liệu để chế biến nên các loại bia thơm ngon. Sau những vụ mùa bội thu, mọi người cùng nhau nâng ly, mở tiệc ăn mừng và cùng chúc nhau sẽ gặp nhiều may mắn trong các vụ mùa kế tiếp. Bối cảnh này sẽ được Bà Nà Hills tái hiện một phần qua các tiểu cảnh cũng như các hoạt động trong lễ hội.

Đặc biệt, không khí lễ hội sẽ còn náo nhiệt bội phần nhờ các hoạt động ngoài trời hấp dẫn. Không chỉ say trong men bia thơm nồng, du khách còn được trải nghiệm hàng loạt các trò chơi tương tác và các gian hàng thú vị dọc hai bên quảng trường.

Bên cạnh đó, với dòng bia tươi Đức được nấu và lên men theo công thức lâu đời bằng những nguyên liệu thơm ngon, lễ hội hứa hẹn sẽ khiến nhiều du khách liên tưởng tới lễ hội bia lớn nhất thế giới Oktoberfest (Munich, Đức).

Trong hơn một tuần lễ, sự kiện dự kiến sẽ thu hút hàng chục ngàn người tham gia. Thưởng thức bia tươi miễn phí, trong không gian ẩm thực, âm nhạc, nghệ thuật đường phố sôi động là cách tuyệt vời nhất để các tín đồ du lịch cùng nhau tận hưởng kỳ nghỉ hè có một không hai tại khu du lịch hàng đầu Việt Nam.

Ngỡ ngàng với vẻ đẹp của Đồng Tháp mùa nước nổi

Về Tháp Mười trong mùa nước nổi, điều đặc biệt nhất chính là hoa sen hiện diện khắp 2 bên đường đi.Sen phủ kín các hồ nước, hương thơm ngào ngạt trong gió. Đây cũng là loài hoa gắn bó với người dân Đồng Tháp.

1

Hoa sen nở rộ khắp Đồng Tháp mùa nước nổi. 

Trong lòng mỗi người dân Việt, sen tỏa hương, khoe sắc thắm, thuần khiết, thanh tao, tươi đẹp vô cùng với sức sống mãnh liệt vươn lên khỏi bùn lầy như tinh thần người Việt. Anh bạn đi cùng tôi nói: “Loài hoa được cả quốc gia yêu mến đã chọn Đồng Tháp Mười làm nhà của mình, vậy nên sen như món quà ý nghĩa, gắn chặt với người dân vùng đất nơi đây”.

Sen vươn lên giữa bùn .

Vườn Quốc gia Tràm Chim là địa điểm thu hút du khách. Nơi đây được mệnh danh là Đồng Tháp thu nhỏ với hệ sinh thái đặc trưng của vùng đất ngập nước, nơi cư trú của nhiều loài chim quý hiếm của thế giới, đặc biệt là sếu đầu đỏ.Mùa nước nổi, nơi đây lại càng nhộn nhịp. Để ngắm được vẻ đẹp của hàng trăm loài chim, khi bắt đầu đi vào rừng, du kháchcần tắt máy và để thuyền thả trôi. Người bản địa chia sẻ kinh nghiệm thời điểm thích hợp nhất để ngắm sếu đầu đỏ là từ cuối tháng 12 đến đầu tháng 5 âm lịch, khi đàn sếu bay về Tràm Chim tránh rét.

3
Người dẫn đường là một anh chàng chỉ trạc tuổi chúng tôi. Người bạn ấy chia sẻ, khi càng nhiều người miền Tây lên thành phố lập nghiệp thì bạn lại quyết định ở lại nơi đây, để giữ gìn hệ sinh thái của vùng đất. Bạn muốn phát triển du lịch xanh của địa phương với những kiến thức và cách làm mới nhưng vẫn đảm bảo sự cân bằng của tự nhiên. Đặc biệt, Đồng Tháp đang xây dựng nhiều đề án biến nơi đây thành địa điểm du lịch sinh thái với quy mô lớn của cả nước. Bạn vui vì những nét đẹp xanh tươi nguyên bản của quê hương sẽ được bảo tồn và nhân rộng… Mỗi ngày niềm vui khi được sống chan hòa cùng thiên nhiên xanh mát, đầm sen khoe sắc trắng hồng cùng cò sếu đi lại mỗi mùa là cái bạn muốn giữ lại nhất cho vùng đất chiêm trũng Tháp Mười quê hương.

Điểm đến hấp dẫn vào dịp nghỉ lễ 2/9

Dịp Quốc khánh 2/9 năm nay, người lao động được nghỉ 3 ngày. Nhiều du khách vẫn mong đợi kỳ nghỉ này để được đi du lịch cùng gia đình và bạn bè. Thời gian không quá dài, nhưng du khách vẫn có thể sắp xếp đi tham quan những điểm gần khu vực mình sinh sống hoặc các điểm lân cận.

1. Đảo Cô Tô (Quảng Ninh)
Để tham quan và khám phá đảo Cô Tô ở Quảng Ninh, bạn có thể dành ra 1 đến 2 ngày ở đây. Những nơi nên đến trên đảo là hải đăng Cô Tô, thăm các bến Vàn Chải, Hồng Vàn, cảng Bắc Vàn, bãi đá Cầu Mỵ và Cô Tô Con – một hòn đảo nhỏ không có người dân sinh sống gần Cô Tô.

13507262_1711445769106897_2898488120444089455_n

2. Đảo Lý Sơn (Quảng Ngãi)
Thời gian khám phá Lý Sơn hợp lý nhất là 2 ngày. Lý Sơn có cổng Tò Vò, Quan Âm Đài, chùa Hang, Hang Câu và cột cờ Tổ quốc trên đỉnh Thới Lới và một số đình chùa khác. Đặc sản Lý Sơn khác với các đảo khác đó là tỏi cô đơn, ngoài ra còn có nhiều loại hải sản như ốc tượng, cua huỳnh đế, cá tà ma… Các bãi biển đẹp đa phần tập trung ở đảo Bé.

3. Đảo Phú Quốc (Kiên Giang)
Phú Quốc sở hữu những bãi biển đẹp nhất thế giới như bãi Sao, bãi Dài và hàng chục bãi biển hoang sơ khác. Hải sản Phú Quốc phong phú như cầu gai, sò quạt, ốc nhảy, cá bớp, cá trích… cùng những trải nghiệm tuyệt vời ở Phú Quốc như lặn ngắm san hô, câu mực, ngắm mặt trời lặn hay chạy xe xuyên rừng quốc gia đủ để khiến du khách bị thu hút.

4. Côn Đảo (Bà Rịa – Vũng Tàu)
Điểm thăm quan đầu tiên, bạn nên ghé khi du lịch Côn Đảo là nhà tù Côn Đảo. Đến đây bạn sẽ hiểu thêm rất nhiều về quá khứ hào hùng của dân tộc và hiểu tại sao Côn Đảo từng được gọi là “Địa ngục trần gian” thay vì “Thiên Đường trần gian” như ngày nay. Ngoài ra Côn Đảo còn rất nhiều bãi tắm đẹp như bãi Đầm Trầu, bãi An Hải, bãi Đất Dốc…

5. Đảo Bình Ba (Khánh Hòa)
Bình Ba là một đảo nhỏ, diện tích trên 3km2, thuộc xã Cam Bình, thành phố Cam Ranh, tỉnh Khánh Hòa. Điều không thể bỏ qua khi du lịch Bình Ba là thuê tàu đi các bãi tắm và lặn biển xem san hô. Đảo Bình Ba có rất nhiều bãi biển, trong đó có Bãi Nồm, Bãi Chướng, Bãi Nhà Cũ…

bb1

6. Quần đảo Bà Lụa (Kiên Giang)
Được mệnh danh là “Vịnh Hạ Long của phương Nam“, quần đảo Bà Lụa với phong cảnh hoang sơ tuyệt đẹp với hơn 43 hòn đào lớn nhỏ trở thành điểm du lịch cuối tuần hấp dẫn của nhiều du khách.

Quần đảo Bà Lụa có 3 đảo lớn là hòn Heo, hòn Ngang và hòn Nhum Bà. Ở đây, du khách sẽ được thể hiện khả năng mò sò bắt ốc và thưởng thức tại chỗ, đi bộ từ hòn này qua hòn khác tận hưởng cảm giác hòa quyện với thiên nhiên.

7. Đảo Bình Hưng (Khánh Hòa)
Đảo Bình Hưng nằm ở vịnh nước sâu Cam Ranh, thuộc xã Cam Bình, thành phố Cam Ranh, tỉnh Khánh Hòa. Những điểm không thể bỏ qua khi du lịch đảo Bình Hưng là: Bãi Bình Tiên, Bãi Kinh, Bãi Nước Ngọt, Hải đăng Hòn Chút, Bãi Chuối, Bãi đá Trứng, Bãi cây Me.

8. Đảo Nam Du (Kiên Giang)
Quần đảo Nam Du có 21 đảo lớn nhỏ, diện tích khoảng 1.054 ha, trong đó có 11 đảo có cư dân sinh sống, đa số sống bằng nghề khai thác và nuôi trồng thủy sản. Nam Du được biết đến như một hòn đảo còn hoang sơ và chưa được khai thác du lịch triệt để. Đến đây, bạn có thể tắm ở bãi Cây Mến, bãi Ngự, tham quan Hải Đăng Nam Du, đi thuyền ra các hòn lân cận như hòn Mấu, hòn Ngang…

9. Cù lao Chàm (Quảng Nam)
Cù Lao Chàm là điểm du lịch nổi tiếng ở Quảng Nam, gần đô thị cổi Hội An, được biết đến với những bãi cát trắng trải dài, biển xanh mát hay các loại hải sản thơm ngon. Toàn bộ đảo chính có tới 7 bãi biển trải dài từ tây bắc xuống đông nam: Bãi Bắc, Bãi Ông, Bãi Làng, Bãi Xếp, Bãi Chồng, Bãi Bìm, Bãi Hương. Ngoài ra, ở đây còn có nhà bảo tàng biển Cù Lao Chàm, chùa Hải Tạng, giếng cổ Chăm hay Xóm Cấm, chợ Tân Hiệp, đảo Yến..

10. Đảo Phú Quý (Bình Thuận)
Phú Quý là một hòn đảo nhỏ nằm cách thành phố Phan Thiết khoảng 120 km, khung cảnh rất hoang sơ. Đến Phú Quý, buổi sáng ở chợ cá Long Hải, du khách sẽ cảm nhận được không khí rất tấp nập, đoàn thuyền đánh cá liên tục cập bến. Các hoạt động hấp dẫn ở đây gồm ngắm bình minh ở mũi Doi Thầy (Mộ Thầy) hoặc ngắm hoàng hôn ở cảng chính, Núi Cấm, ghé thăm Hòn Đen, Hòn Trứng, Hòn Giữa, Hòn Đỏ, Hòn Tranh, xương cá voi khổng lồ ở Vạn An Thạnh. Ngoài ra bạn cũng nên dành thời gian đi núi Cao Cát, núi Cấm, chùa Linh Bửu, Linh Quang, Thạnh Lâm …